在美食制作方面，關東格格辣鹵麻辣燙傳承的是地道正宗的美食配料，新鮮特色鍋底，選用新鮮牛骨現熬，鮮香順滑的湯底，時令鮮香蔬菜魚肉組合而成，在整個過程中不使用任何添加劑，健康美味，吃起來口感不油膩，吃完之后，唇齒留香。餐廳內采用的是簡約時尚裝修設計，播放著悅耳的音樂，顧客在品嘗美食的同時，身心還能得到一個很好放松。定期新品供應與技術升級，提高制作水平，強化市場競爭力。
關東格格辣鹵麻辣燙以“爆款單品”為主打，招牌老式麻辣燙、骨湯麻辣燙、藤椒麻辣燙、番茄麻辣燙等單品，并不斷研發新品，燜汁兒麻辣燙，鮮香麻辣拌。相比以往的老式麻辣燙，改良版的更健康，更營養，采用大骨湯做湯底，配以幾十種香辛料、中草藥熬制而成。麻辣燙可以加鴨頭、鴨鎖骨、鴨翅、鴨爪等，普通的麻辣燙一般，但辣鹵的非常好吃。店內吃比外賣更好吃，有點辣，但味道獨特。鴨貨很入味，整體口味是咸辣咸辣的，越到下面越有味道。
關東格格辣鹵麻辣燙加盟條件
1、關東格格辣鹵麻辣燙加盟者具有合法資格的法人或自然人。
2、具有強烈的進取精神，有創業者、企業家的良好心態，并且要具有強烈的品牌意識，能配合總部共同維護品牌形象。
3、具備一定資金用以關東格格辣鹵麻辣燙籌備的投資能力。
4、能獨立承擔一定的經營損失。
5、加盟店需對投資地域熟悉，對當地市場及相關資源具備操作及調控能力。
6、投資者強烈的成功欲望，自覺維護關東格格辣鹵麻辣燙品牌聲譽。
7、能嚴格履行加盟合同，服從公司管理與監督。
8、投資商在當地要有合格的商業關系，要與當地的大型主流商場保持合格的關系。
關東格格辣鹵麻辣燙特選的玉米面帶有天然的甜味，與那彈潤緊實的丸子相遇，仿佛是一場精心編排的舞蹈。從軟糯的土豆到脆脆藕片，每一種蔬菜都是精心挑選的，確保你在每一口中都能品味到大自然的新鮮。油潑辣子、酸酸的醋汁和麻油不僅增加了口感的層次性，還讓這碗麻辣燙更加富有情感。一口酸，一口麻，一口辣，仿佛每一個味覺細胞都在舞動。這不僅僅是一碗普通的麻辣燙，是一場感官的盛宴，是一次跨越味覺、嗅覺和視覺的旅程。每一口都有不同的故事，每一口都讓你的味蕾跳舞。
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